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發布日期:2019-11-19 來源:四川小吃培訓 作者:成都小吃培訓 瀏覽:4617次
鹵肉面是近些年流行成都的新品種,以鹵肉香型深受人們喜愛,配上鹵鵪鶉蛋等多種四川特有調料,更豐富鹵肉面市場價值。鹵肉面是典型的四川風味特色面食,在目前四川流傳很廣,雖歷史不久,但是受歡迎度很高。飄味緣餐飲培訓學院推出鹵肉面技術培訓內容,毫無保留教授全部技術,學會為止。
成都飄味緣將鹵肉面配方和現代消費者的口味進行結合,改良后的鹵肉面更受消費者的喜愛,有著廣闊的消費人群和發展前景,而且還可以在此基礎上,進行鹵肉面技術的創新,調制獨特的口味,再將秘制配方授予你。正宗鹵肉面怎么做,就到飄味緣!
如果您想要學習鹵肉面制作方法,歡迎您到成都飄味緣餐飲學院報名學習。飄味緣餐飲培訓學院結合十幾年經營培訓心得,學員掌握全部鹵肉面技術后,還提供店面布置、經營方法和成本控制等全面建議,讓學員創業成功。
四川正宗鹵肉面培訓內容:
1、鹵肉面高湯原材料的選購、制作和保存方法,鹵肉湯料的保管和存放技術。
2、鹵肉香料的辨別和選配方法,鹵肉配方和各種原料標準量。
3、鹵湯調色、調味和火候掌握,鹵水制作注意事項,紅鹵制作技術。
4、原料初加工和處理方法,鹵制品各種食法和味型加工技術。
5、肉類腌制技術和煮制時間把握,紅油辣椒的香料配方和制作技術。
6、面條煮制技巧,碗底調制技術,成品面條搭配技術。
飄味緣按照標準的比例配方,讓老師手把手教你每一道工序,耐心細致全面具體, 學員親自動手操作,在實操間反復操練,直到每一位學員都能扎實。鄭重承諾:包 教包會;學會為止;后期3年內免費技術升級指導。
飄味緣四川正宗鹵肉面培訓的優勢: 先嘗后學丨隨到隨學丨配方戳穿丨食宿免費丨資料免費 丨一對一手把手教育丨技能保證丨實踐操作丨師傅耐性丨無需預定
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砂鍋米線培訓綿陽米粉培訓花卷技術培訓香酥無礬油條培訓香菇包子技術培訓成都蒸餃技術培訓醬肉包技術培訓灌湯包技術培訓早餐包子技術培訓 鮮肉包技術培訓 抄手培訓鍋貼培訓煎餅果子培訓早餐技術培訓包子培訓小籠包培訓養生粥培訓雜糧煎餅培訓純手工水餃培訓饅頭技術培訓無添加劑油條培訓
成都面食培訓姜鴨面技術培訓肥腸面食技術培訓酸菜肉絲面技術培訓重慶小面技術培訓擔擔面培訓川味面培訓干拌雜醬面培訓刀削面培訓綿陽米粉勾魂面培訓金牌鹵肉面鋪蓋面培訓雜醬面培訓紅燒肥腸面培訓宜賓燃面培訓涼面培訓紅燒牛肉面培訓
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