在繁華的都市中,美食總是有著不可抗拒的魅力。成都,這座享有“天府之國”美譽的城市,不僅有著豐富的歷史文化底蘊,... [詳細內容]
發布日期:2023-01-20 來源:四川小吃培訓 作者:成都小吃培訓 瀏覽:7903次
燒烤,是一年四季都很受歡迎的火熱小吃項目,尤其是到了夏季,更是異常的火爆。燒烤的味道和形式都是非常吸引食客的。烤的肉類很豐富,雞、鴨、魚、牛肉和羊肉等等,可靠的應季蔬菜也很多,土豆、茄子、豆角、韭菜等都可以烤,現在流行的烤水果,無論烤什么,味道都可以隨意調整,可以是香辣的、微辣的、五香的、椒鹽的、孜然的等等,迎合不同人的不同口味。
四川燒烤學習班哪里比較靠譜?飄味緣燒烤的品類很豐富,有烤羊肉串、烤羊腰、烤羊眼、烤羊筋等等葷類,有烤土豆、烤韭菜、烤茄子、烤豆角、烤尖椒等蔬菜類,有烤香菇、烤金針菇、烤蘑菇等菌類,有烤玉米、烤紅薯等特色農產品類,還有烤蘋果、烤香蕉等烤水果串,這么豐富的品類,刷上各種醬料,可以成香辣、麻辣、微辣、孜然、烤肉、咖喱等味道。
燒烤培訓安排:
1、燒烤技術理論講解
2、各類原料的選購
3、設備、工具的識別和配置
4、原料存放、保鮮技術
5、配料存放和配置技術
6、各類原料預處理方法
7、燒烤腌料的調制技術
8、燒烤醬的熬制技術
9、燒烤海鮮醬的制作
10、菜品的串制技術
11、各式味碟制技術
12、各類菜品的烤制技巧
四川燒烤學習班哪里比較靠譜?成都飄味緣特設燒烤培訓班,囊括了市面上賣的流行的燒烤品類。味道是正宗的味道,燒烤設備先進環保,傳授的燒烤技術從選料、腌漬、穿串、烤制,到各種醬料的調配和調制等等,都有專業的小吃老師授課。成都飄味緣燒烤技術培訓班教授燒烤技術,講究色、香、味俱全。在色澤上,通常在加工碼味中進行處理,極其簡單的方法使燒烤色澤自然,具有食欲。
四川燒烤學習班哪里比較靠譜?配方一致是燒烤行業的常聊話題,如果學燒烤技術學不到燒烤配方,那么學燒烤技術就像加盟差不多,以為學習完成后,燒烤的配料還有燒烤使用的紅油等你都還得向培訓機構采購。成都飄味緣創新了燒烤培訓行業的弊端,采用教技術、教配方的方式教授學員技術,學員學習技術后可以自主配制各種調味料,燒烤油,無需依賴培訓機構,對于學員來說不僅節約了成本,而且自己以后做大做強也成為了可能。
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