近兩年來猶如雨后春筍般的生長起來，由于開面館具備市場大、項目熱、投資小、門檻低、風險小等優勢，于是不少人都選擇開面館來做為自己的創業項目。想要開面館就必須要參加面食培訓才行，不少人開面館首先考慮的是四川面食培訓，因為四川面食培訓在全國面食培訓中是受消費者親睞的。四川面食培訓如此之多，到底四川面食培訓哪家好呢？

肥腸的吃法，五花八門，喜愛肥腸獨有的味道，不管是充滿了動物油脂汁水也好，還是脂肪干煸后帶著香料的香氣也好，這都是肥腸的迷人之處。貴陽的名小吃腸旺面就是一個代表，當然少不了肥腸了。肥腸面是四川著名的傳統小吃，屬于川菜系。酸辣可口，酸辣無比。豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。可用于治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘等癥。成都餐飲小吃培訓班，成都肥腸面食技術培訓哪里好？成都飄味緣面食培訓機構，是學技術非常靠譜的選擇，作為四川經驗豐富，培訓時間長達數十年的專業面食培訓中心來說，成都飄味緣面食品種豐富，產品眾多，味道正宗，非常適合想要通過學習技術從而開店的創業者們。

飄味緣肥腸面的特點及優勢：

 1、肥腸面營養豐富，色香味美，風味獨特，深受廣大食客喜愛。

 2、肥腸面成品制作講究技巧、火候等，具有肥腸鮮嫩，面條滑潤，辣油紅艷，香菜翠綠，湯汁、諸味和諧，香味撲鼻，誘人食欲等特點，辣度可隨愛好自行選擇。

 3、肥腸面屬于大眾風味，物美價廉，成本低，利潤大，深受消費者歡迎，制作不受季節限成都餐飲小吃培訓班，成都肥腸面食技術培訓哪里好？肥腸面是個特別適合小本投資創業的好項目，選擇飄味緣肥腸面培訓機構，操作簡單人人都能輕松學會肥腸面技術，經營實惠，新鮮的食材，上乘的工藝，而且對于店面大小沒有任何要求，符合南北方人的口味需求，麻辣口感，飄香四溢，讓消費者吃起來十分的滿足，而投資不管是在什么地方開店經營都能夠火爆市場，自然更好的銷售致富，實現自己創業致富的夢想。

鮮肥腸制作方法：

1. 用鹽和白酒反復把大腸清洗干凈。

2. 把大腸放入涼水鍋中，再加入老姜、花椒。

3. 水燒開后加入白酒，再舀出泡沫。

4. 斷生后撈出。

5.熱鍋放入切成滾刀塊的大腸把油爆出。

6. 依次加入白酒、白糖、花椒、胡椒、姜、蒜、大料、紅油郫縣豆瓣翻炒出香味。

7. 加水沒過大腸燒開。

8. 小火燜至一小時后，待大腸軟糯關火。

9. 裝盤端出。

10. 作料的調法：先往碗里加兩勺醬油，一勺醋，姜蒜水各一勺，一點點白糖，一勺紅油辣椒，一小勺花椒面，味精和雞精各小半勺，再加小半碗高湯，燙點綠葉蔬菜，最后挑入煮好的面條，然后舀上一大勺肥腸，撒上蔥花或香菜。

11. 調料和上述基本一樣，只需少放一勺醋。

成都餐飲小吃培訓班，成都肥腸面食技術培訓哪里好？飄味緣面食培訓機構，培訓味道正宗，不添加任何的添加劑等。自己擁有資深的面食培訓老師和技術研發團隊，為學員們提供創業的川味面食培訓原創配方，面食在我們國家有著非常龐大的市場消費基礎，巨大的市場需求為創業者們帶來了無限商機，現在到四川面食培訓機構報名學習，一周學會面食技術，半月開店不是空想。