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四川火鍋底料技術(shù)培訓(xùn)多少錢?火鍋底料炒制方法

發(fā)布日期:2020-09-16  來源:四川小吃培訓(xùn)   作者:成都小吃培訓(xùn)   瀏覽:5182次

現(xiàn)在已經(jīng)到冬天了,往后的天氣越來越冷,這個(gè)季節(jié)選擇吃火鍋是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,我國(guó)市場(chǎng)上有著很多的火鍋種類,受到了許多人們的追捧,不僅可以朋友聚餐,而且還可以家人一同吃。所以有些人們也想著自己投資一家火鍋店火鍋?zhàn)鳛榇蟊娀朗常氖袌?chǎng)空間是無比巨大的,很多有眼光的投資者就想開一家火鍋店

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四川火鍋底料技術(shù)培訓(xùn)多少錢成都飄味緣火鍋培訓(xùn)中心在選擇原材料的時(shí)候有嚴(yán)格的要求,確保新鮮健康,為每一位消費(fèi)者負(fù)責(zé),成都飄味緣火鍋技術(shù)培訓(xùn)底料制作方式獨(dú)特,多種名貴藥材經(jīng)過多重制作工藝精心制作,天然健康無添加,熬制出的湯底更是天下無雙,鮮美爽口,回味香醇,此湯常飲更有養(yǎng)腎生精、補(bǔ)中益氣之效。

火鍋主要培訓(xùn)內(nèi)容

1、火鍋原材料的識(shí)別及鑒定;

2、火鍋香料的特點(diǎn)及作用;

3、火鍋原輔材料的加工及運(yùn)用;

4、各種火鍋底料的炒制方法;

5、各種火鍋底料的核心配方;

6、火鍋底料的變通及常見問題的處理;

7、火鍋糍粑辣椒的制作方法;

8、不同地方不同季節(jié)不同味型的調(diào)制技術(shù);

9、常見火鍋菜品的制作、保管、保鮮技術(shù);

10、常見火鍋(蘸料)味碟的制作;

11、常見火鍋小吃的制作技術(shù);

12、高湯、白湯、鴛鴦鍋、麻辣鍋底的調(diào)制技術(shù)。

四川火鍋底料技術(shù)培訓(xùn)多少錢看到別人開火鍋店賺錢了,你眼饞了嗎?但是要開火鍋店首先需要請(qǐng)一位好手藝的火鍋廚師,不過要真正請(qǐng)到一個(gè)真正滿意的火鍋廚師,工資低又不耍大牌; 談何容易啊!難道廣大火鍋創(chuàng)業(yè)者就沒有主意了嗎?當(dāng)然不是了你可以參加火鍋培訓(xùn)啊,這樣你是自己就會(huì)做火鍋了,你就是大廚了,你該不會(huì)跟自己過不去吧?生意越好你就會(huì)有越高興,重要的是你還節(jié)約了火鍋廚師的工資


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