川味面起源于四川，是四川一種口味獨特的著名特色名小吃，除了川菜以外，川味面食算的上是川菜的另外一種味道，由于味道的獨特，讓品嘗過的人都贊不絕口，直到如今已流傳到世界各地成為川菜中一道經典的主食。對于每個城市每個家庭經常需要食用的食品，它的需求量是非常巨大的，而作為一家有特色面館，飄味緣成都小面在古面食精髓中整理出一套吻合現代快節奏的制作工藝，在產品制作上選用頂級材料，加以手工調制，讓消費者感受到面的純真美味。飄味緣成都小面的面食依不同筋度、不同細度調配而成如意面專用面粉，面力勁道，口感爽滑，湯料選用鮮豬骨及雞骨秘制高湯，并選用數十種調味品入料，味美濃郁、滿口留香。當古法的面食品種與如意面的鮮香誘人緊緊結合時，打開的不僅僅是消費者挑剔的眼光和味蕾，更能迅速占領市場，引領餐飲消費趨勢。期待您的加入!

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飄味緣面食早餐技術培訓流程：

1 面粉的認識及配方   

2 面粉的揉制方法及技巧   

3 餡料的調配及保管技巧  

4 成品的手法及保管技巧 

嗎，面食技術培訓內容：

1、傳授包子面粉的選擇和識別

2、傳授稱面、和面的技術

3、傳授醒面、揉面、搟皮、捏花的技巧

4、傳授各種口味餡料的調味方法

5、傳授包餡的方法以及技巧

6、傳授蒸包子的注意事項和火候的掌握

7、傳授材料的保存方法

8、傳授花卷、饅頭的制作方法

包子類：包子、饅頭花卷、小籠包、特色大包子、老式油條、新式黃金大油條、煎餅果子、雞蛋灌餅、雜糧煎餅、灌湯包、灌湯包、醬肉包、芽菜包 、豆漿、稀飯、四川泡菜

面條米線類：牛肉面、排骨面  肥腸面、雞雜面、酸菜肉絲面、炸醬面、素椒面、鋪蓋面、牛肉米線、排骨米線、肥腸米線酸菜

抄手類：老麻手、紅油抄手、骨湯抄手

　成都面食特色小吃培訓哪里好?想學成都川味面食培訓　飄味緣這里的師傅都是業內經驗豐富的專業老師，他們每個月都要對自己的技術做出升級創新，然后教學員新的升級技術。飄味緣面食培訓都是以學員開店模式進行教學，正規公司資質，技術是靠實力說話，全程實際操作，學員學習質量，包教包會，一般3-5天左右，根據個人掌握情況而定。學員隨到隨學，當天安排課程；名師全程指導，手把手傳授，一對一培訓，節假日照常培訓。面點食品是廣大老百姓天天早餐消費的佳食品，市場受眾面廣，四季適宜，價格實惠，經營地點靈活，可開店，也可擺攤，生意平穩，幾千元投入即可開店，適合剛起步創業的項目。