在繁華的都市中,美食總是有著不可抗拒的魅力。成都,這座享有“天府之國”美譽的城市,不僅有著豐富的歷史文化底蘊,... [詳細內容]
發布日期:2019-09-14 來源:四川小吃培訓 作者:成都小吃培訓 瀏覽:6795次
烤魚,一種發源于重慶巫溪縣,而發揚于萬州的特色美食,在流傳過程中,融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術,充分借鑒傳統渝菜及重慶火鍋用料特點,是口味奇絕、營養豐富的風味小吃。據說川式烤魚的由來是從非洲傳來的,一名捕到魚的非洲土著,烤了很久魚還未熟,便把那條魚加入湯汁調味料邊吃烤,發現比以往任何時候都鮮美,從此就有了這道美味,烤魚相傳已有千余年歷史。
成都學烤魚技術哪里好?成都飄味緣烤魚技術培訓,這里的烤魚采用“食藥同源”料包,秘制多種口味招牌菜:豪情激爽香辣烤魚、漁家濃香豆豉烤魚、品味自然松蘑烤魚、農家院大豐收烤魚等系列烤魚,美味養生二者齊具。要問成都烤魚技術培訓哪里好?小編你建議你去成都飄味緣烤魚接受培訓。
成都飄味緣烤魚技術培訓嚴選盧魚,此魚兼河豚、鯽魚之鮮美,無河豚之毒素和鯽魚之刺多!制作采用先細致淋油,再高溫烤制,精細工藝,給吃貨們沒吃過的脆皮!并且采用傳統烤魚技術,鐵板鎖鮮加熱均勻,鎖住魚的鮮嫩香!成都飄味緣烤魚8大系列50多個菜品,隨心點,放心學!
萬州烤魚技術培訓內容:
1.原材料的識別及選擇
2.原材料的前期處理
3.配菜的前期處理
4.魚的前期處理技術
5.魚的腌制技術6.烤魚專用油的制作技術
7.烤魚秘制醬料的制作技術
8.魚的烤制技術
9.味汁的調味技術
10.各味型的配菜處理
11.各味型的制作技術
12.輔食材的炒制技術及成品擺盤制作
13.選址、定位、裝修輔助
14.采購、擺放、定價輔助
15.宣傳造勢、開業輔助
成都學烤魚技術哪里好?選擇飄味緣烤魚技術培訓,讓你對烤魚有一個全新的認識,烤魚技術培訓不僅僅是在產品口味上的優勢,還具備著較高的營養價值,將魚的營養價值全部激發出來,再加上自己秘制配方,讓魚和汁完美的結合,汁入魚肉,做出來的魚肉更加鮮美,更具營養價值!
飄味緣烤魚技術培訓,根據個人接收能力,不限制學時間,學會為止,包教包會。吃住免費,中途不再收任何費用。所有學員一對一的,手把手的實踐操作培訓,前期師傅做,學員學,后期學員做,師傅指點,反復練,直到學會為止!
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蔥油餅技術培訓麻園技術培訓肉夾饃系列培訓南充鍋盔系列培訓春卷系列培訓生煎包培訓灌湯包培訓醬香餅培訓軍屯鍋盔培訓糖油果子培訓手抓餅培訓煎餃培訓
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