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發布日期:2019-07-01 來源:lzhsgy.com 作者:admin 瀏覽:2304次
板栗燒雞最好吃的做法,簡單美味又下飯,看看你喜歡吃不?
說到雞肉,不知道大家都喜歡怎么吃呢,在小廚看來,任何食材都一樣,搭配不同的食材就可以做出不一樣的味道,雞肉是我們比較常見的食材之一,它的吃法很多,成都小吃培訓并且價格還算親民,大家都經常吃!
在開始正式制作之前呢,我們首先需要準備以下食材:土雞肉750克,板栗200克,生姜1塊,大蒜4瓣,生抽3湯匙,老抽1茶匙,蠔油1湯匙,料酒3湯匙,食鹽適量,淀粉1湯匙,胡椒粉1茶匙,冰糖15克
第一步:將雞肉清洗干凈后,剁成小塊,然后放到盤中,加入1茶匙食鹽,加入姜片,加入1湯匙淀粉,加入適量的花生油,然后用手抓勻腌制一會!接著起鍋加油燒熱,放姜片,大蒜,小火炒香,炒香后將雞肉倒入鍋中翻炒至斷生,然后加入3湯匙料酒,加入3湯匙的生抽,加入少許老抽,加入1湯匙蠔油,翻炒均勻上色!
第二步:加入沒過雞肉的清水,然后加入板栗,加入冰糖15克,蓋上鍋蓋,大火煮開后,轉成小火慢煮40分鐘!
第三步:燜煮40分鐘后,鍋里的湯汁所剩不多時,揭開鍋蓋,再加入1茶匙食鹽,大火收汁,等到湯汁濃稠時即可出鍋裝盤!
成都小吃培訓:這樣一道美味下飯,看著就非常有食欲的板栗燒雞就制作完成了,喜歡的朋友們就跟著做來試試看吧,保證這個味道不會讓你失望的!
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