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專業(yè)石鍋魚(yú)培訓(xùn)學(xué)校哪里專業(yè)?

發(fā)布日期:2018-12-30  來(lái)源:http://lzhsgy.com   作者:小吃培訓(xùn)   瀏覽:9403次

  人民的社會(huì)物質(zhì)生活條件一路提高。越來(lái)越多的食客喜歡石鍋魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)美味。隨著時(shí)間的推移,現(xiàn)在人們進(jìn)入了21世紀(jì),越來(lái)越多的創(chuàng)業(yè)者選擇特色石鍋魚(yú)作為自己的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。石鍋魚(yú)的配方很好,但不貴。最好是有一個(gè)獨(dú)特的味道和長(zhǎng)余味。為了保證真正的風(fēng)味特征,我們可以通過(guò)烹飪、煮沸、燉煮、填充和煮沸十幾種草藥和調(diào)味品來(lái)學(xué)習(xí)石鍋魚(yú)的工藝。學(xué)習(xí)后自己經(jīng)營(yíng)一個(gè)自己的小店,只要美味,生意肯定是比較好的。

  成都飄味緣的石鍋魚(yú)小吃培訓(xùn)技術(shù)培訓(xùn)的配方教學(xué)團(tuán)隊(duì),獨(dú)到的配方工藝造就了其非一般的口感,麻辣鮮香、營(yíng)養(yǎng)豐富、味道獨(dú)特,讓人食后難忘。成都飄味緣培訓(xùn)石鍋魚(yú)技術(shù),石鍋魚(yú)菜型飽滿、色澤瑰麗、其味鮮香微辣,回味悠長(zhǎng)。保證讓你學(xué)到核心的成都石鍋魚(yú)技術(shù),保證讓你開(kāi)店無(wú)憂!從石鍋魚(yú)原材選擇到烹飪標(biāo)準(zhǔn),以及相關(guān)石鍋魚(yú)的全方位指導(dǎo)


成都石鍋魚(yú)培訓(xùn).jpg


  石鍋魚(yú)教學(xué)課程內(nèi)容:

  1、不同配方原料、設(shè)備工具的了解和操作。不管怎么樣,還是要先學(xué)工具,一般到了吃飯的點(diǎn),肯定都是很多人一起來(lái),你要熟練的運(yùn)用工具,快速的給你那么多客人做出來(lái),不要客人等的太久,那你的生意肯定會(huì)比要等很久很久做出來(lái)的店的生意要好,一定要學(xué)習(xí)到,什么樣的工具能更好的做出來(lái)。

  2、優(yōu)質(zhì)草魚(yú)的篩選。魚(yú)的東西還是要選擇好,因?yàn)轸~(yú)不一樣,那做出來(lái)的味道肯定也是不一樣的。你要懂得怎么去挑選這些東西

  3、石鍋高湯增鮮的熬制。這個(gè)技能也是要掌握的,每個(gè)細(xì)節(jié)做好。

  4、草魚(yú)的處理,精湛切片刀工。魚(yú)切片和切塊,一樣的做好味道肯定是不一樣的,刀工做好了,菜做出來(lái)也是比較完美的。

  5、草魚(yú)入鍋前的腌制處理;

  6、配菜的材料怎么處理;

  7、原料采購(gòu)?fù)緩健⒋娣藕捅ur技術(shù);

  8、開(kāi)店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開(kāi)店促銷方案等。


成都飄味緣石鍋魚(yú)技術(shù).jpg


  成都飄味緣提供正宗石鍋魚(yú)技術(shù)做法:包括原料的選擇、魚(yú)的處理方法、湯料的制作、底料的炒制、鍋底勾兌、出鍋等。石鍋魚(yú)培訓(xùn)班大廚一對(duì)一教學(xué),手把手指導(dǎo),學(xué)員按照標(biāo)準(zhǔn)化的配方比例,實(shí)戰(zhàn)操作練習(xí),絕對(duì)保證學(xué)到的是原汁原味的口味!在成都飄味緣石鍋魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)后,學(xué)員完全可以根據(jù)自己掌握的技術(shù)和秘方,支撐一家大型石鍋店,從而贏得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),真正的獨(dú)立創(chuàng)業(yè)致富!


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