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成都餐飲培訓(xùn)哪家好:成都面食培訓(xùn)教你如何做營養(yǎng)的早餐?

發(fā)布日期:2018-07-10  來源:lzhsgy.com  作者:admin  瀏覽:3520次

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  酸辣粉做法:

  1.干黃豆冷水浸泡三小時;紅薯粉條用溫水浸泡二十分鐘。.

  2.花生和黃豆放到油鍋里炸香,撈出瀝干油份;取2大匙特細(xì)辣椒粉放入碗內(nèi),參加8顆完好的花椒粒,把鍋內(nèi)油燒熱后倒入碗內(nèi),參加1大匙生抽,1小匙芝麻醬,1小匙芝麻香油調(diào)均即可。

面食.jpg

  3.鍋內(nèi)燒開水,把泡軟的紅薯粉條放入燙熟撈起瀝清水,碗內(nèi)先放入調(diào)味料調(diào)勻,放入紅薯粉條,再灑上酥黃豆,碎花生,香菜,香蔥,油辣椒,燙熟青菜,即可。

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  由于在人員、管理、食物出產(chǎn)、加工等環(huán)節(jié)麻辣燙的本錢較低,麻辣燙的實習(xí)贏利一般能夠高過規(guī)范火鍋。這點(diǎn)創(chuàng)業(yè)者經(jīng)過自行評估比照是能夠明晰知道的。也正由于如此,麻辣燙在商場上的競賽亦是較有優(yōu)勢的。并且,一旦其運(yùn)營步入正軌后,麻辣燙的后期收益也是持續(xù)、很多的。房租是一項主要的開支,每月2000 元擺布。店肆桌椅、餐具、冰柜、菜架等4000-5000元。首次用的原材料及配料1000元擺布。提示:麻辣燙的精華主要是湯,湯的好壞直接決議麻辣燙的滋味。

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