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早餐油條技術(shù)培訓(xùn) 香酥油條制作

發(fā)布日期:2018-04-03  來(lái)源:lzhsgy.com  作者:admin  瀏覽:5375次

油條是一種古老的面食,長(zhǎng)條形中空的油炸食品,口感松脆有韌勁,中國(guó)傳統(tǒng)的早點(diǎn)之一。早餐吃油條搭配一杯豆?jié){,是再好不過(guò)的了。油條做法簡(jiǎn)單,適合擺攤流動(dòng)做,就擺在小區(qū)門(mén)口,現(xiàn)在上班族,早上出門(mén)著急都沒(méi)有吃早餐的,出門(mén)在小區(qū)門(mén)口買(mǎi)根油條一杯豆?jié){就解決早餐問(wèn)題了。如今人們都追求健康的飲食,以前的早餐加礬油條現(xiàn)已慢慢淘汰,逐漸被無(wú)礬無(wú)堿健康油條所取代

當(dāng)今社會(huì)人的飲食不僅僅只要求吃好、吃飽,更要求吃健康,而傳統(tǒng)油條都加有大量明礬。成都飄味緣培訓(xùn)的無(wú)礬無(wú)鋁油條技術(shù)是現(xiàn)在最健康的飲食,也正是滿足了大眾的需求。油條外酥內(nèi)嫩,松軟,色澤金黃,咸香適口,是老少皆宜、婦幼喜食的大眾傳統(tǒng)早點(diǎn)食品。油條在配上一杯豆?jié){、牛奶、稀粥同吃更佳。無(wú)礬無(wú)鋁油條技術(shù)是現(xiàn)在人們對(duì)飲食的要求,健康美味是最重要的。

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早餐油條培訓(xùn)內(nèi)容

1油條發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法;

2油條所用多種原料認(rèn)識(shí)及性能;

3油條的全部工序配方及實(shí)際動(dòng)手操作;

4油條各種產(chǎn)品制作流程及技巧;

5油條制作設(shè)備使用維護(hù)及采購(gòu)渠道。

6各種調(diào)料的認(rèn)識(shí)及采購(gòu)渠道;

7店面選址及經(jīng)營(yíng)管理技巧。

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成都飄味緣香酥油條技術(shù)培訓(xùn)含有西式面點(diǎn)工藝元素,和面中加有雞蛋及其他西點(diǎn)配方。炸好的油條成品外酥里嫩,呈金黃色,膨松良好,大小均勻,無(wú)異味,健康營(yíng)養(yǎng)。把風(fēng)險(xiǎn)降到最低,讓投資者在眾多飯店中脫穎而出,獨(dú)特的口味加上獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)模式,讓你不賺都不行,機(jī)會(huì)面前人人等,有理想就要行動(dòng),我們會(huì)在創(chuàng)業(yè)路上會(huì)一直引導(dǎo)你向前走,站在巨人的肩上創(chuàng)業(yè),有你意想不到收獲!

成都飄味緣自行研制的無(wú)釩雞蛋脆皮大油條技術(shù),使用生物發(fā)酵法,經(jīng)十小時(shí)長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵,低溫炸制而成,表皮酥脆,無(wú)釩雞蛋脆皮大油條口感外酥里嫩,色澤金黃,香酥可口,膨松良好,大小均勻無(wú)氨味,不刺鼻,絕對(duì)好吃,成本不增加,油條更香酥可口,麥香味誘人。在制作工藝上更簡(jiǎn)單更量化更省油,在有效管理下,成本還會(huì)減低。只要技術(shù)學(xué)到,無(wú)須其它高投入便可正常開(kāi)業(yè)。真正做到無(wú)底貨、無(wú)資金積壓、無(wú)經(jīng)營(yíng)退出風(fēng)險(xiǎn)等問(wèn)題,此產(chǎn)品項(xiàng)目在市場(chǎng)銷售很有優(yōu)勢(shì)。

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