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四川正宗麻辣燙技術制作 手把手教學

發布日期:2018-02-25  來源:lzhsgy.com  作者:admin  瀏覽:4124次

麻辣燙這個小吃是我們最熟悉不過的街頭小吃,有的人開的是有名字的店面,有的人開的是街邊的小攤位,擺上幾張桌子和凳子。不管是哪種形式的,都是大眾最喜歡的平民小吃,價格不貴,人人都吃得起。麻辣燙可謂是重慶火鍋的前身,也可說是火鍋的簡化版。不同的是,把肉和菜都穿在竹簽上,吃的時候,將一大把竹簽穿起的肉和菜放進翻滾的紅湯中,正宗的吃法可不是一串一串的吃,而是一抓一大把,用筷子一捋,菜就紛紛掉落香油碟中,然后大快朵頤!

  成都飄味緣擁有最正宗的四川麻辣燙培訓技術成都飄味緣作為一個以正宗口味而出名的麻辣燙培訓機構,像當下活躍在人們視野中的美食串串、冒菜、缽缽雞、火鍋等基本上都是由麻辣燙衍生而來。麻辣燙擁有好幾種口味經典口味,既有充滿川味特色的紅湯,又有適合飲食清淡者的大骨清湯,成都飄味緣反復調試口味,并根據市場調研,才研制出了深受顧客好評的麻辣燙核心技術

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麻辣燙??培訓內容:

1、原材料的識別及選擇技術;

2、底料炒制及保存方法;

3、秘制高湯的熬制及保存方法;

4、各種配菜的制作及搭配;

5、各種味型的輔料順序及量化搭配工藝;

6、免費培訓店鋪選址,裝修布局,開業,經營方面技術經驗;

7、三年內免費跟蹤服務,學員免費享受技術配方升級;

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成都飄味緣麻辣燙技術好吃不上火,給你想要的刺激,滿足消費者的需求。經過創新后的成都飄味緣麻辣燙,非常明白其食物只有擁有了美味之后才能吸引食客眼球,所以成都飄味緣麻辣燙在煮湯底時采用秘制調料,采用資深營養師精心設計操作流程,食物多樣化且達到酸堿平衡,是名副其實的千滋百味。還采用了不同鍋底和食材搭配不一樣的蘸料,直接影響入口食物的味道。多種自選小料,吃的是口味,更是人文。

成都飄味緣麻辣燙技術地道蜀味,麻辣誘惑勢不可擋。成都飄味緣麻辣燙是一個個性化十足的美食,不僅味道好吃,而且特色也非常多。成都飄味緣麻辣燙培訓是一份可以令消費者吃的安全放心的食物,為消費者提供比較全面的口味,滿足了大多數消費者的需求,傳承了川渝麻辣燙的精髓,研發了新時代的私房口味,加上秘制的調料完全就是一種與眾不同的新口味,得到了全方位的消費者的好評。

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