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石鍋拌飯培訓哪里好?口味配方傳授

發布日期:2021-06-29  來源:四川小吃培訓   作者:成都小吃培訓   瀏覽:9692次

  “石鍋拌飯”,又稱“韓式拌飯”,是韓國特有的一種米飯料理。它起源于韓國的全州,后來演變成韓國的代表食物。現在石鍋拌飯很受人們的歡迎,調配各種泡菜、紫菜飯都是佳作。石鍋拌飯已經成為一個投資潛力項目,以健康養分、時尚美味招引消費者。

  石鍋拌飯培訓哪里好?石鍋拌飯的菜不是很特別,主要是米飯、肉、蛋,豆芽、蘑菇和各種野菜。石鍋拌飯對蔬菜的種類沒有具體要求,能夠挑選滋味好的當季蔬菜進行配送。石鍋拌飯技能教你吧米飯和菜肴放在石鍋里,然后烤到鍋底有一層鍋巴,香味誘人。石鍋采用陶器制造,厚黑陶鍋能夠直接放在爐子里煮,保溫作用好。

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  石鍋拌飯培訓內容:

  1、原材料挑選、初步處理辦法。

  2、培訓各種鹵肉鹵汁的配制及熬制辦法。

  3、培訓天然香料的配比制造辦法。

  4、培訓肉類半成品初級處理辦法。

  5、培訓各種食材的制做流程及辦法。

  6、培訓韓式泡菜的制造辦法。

  7、培訓拌飯成品制造。

  石鍋拌飯培訓哪里好?米飯要拌著吃,石鍋養分要摻出來。成都飄味緣韓國石鍋拌飯培訓采用特征青石和麥飯石壺,環保耐用,教你簡化事務,石鍋拌飯飯菜各有特征。飄味緣韓式石鍋拌飯結合了中餐口味和諧的長處,西式快餐的標準化操作特點,以及韓式照料和養生的理念,調配飄味緣特征韓式醬料和正宗麻辣白菜,確保了酸辣、麻辣、鮮脆的口感,讓門客們回味悠長。

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