在繁華的都市中,美食總是有著不可抗拒的魅力。成都,這座享有“天府之國”美譽(yù)的城市,不僅有著豐富的歷史文化底蘊(yùn),... [詳細(xì)內(nèi)容]
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發(fā)布日期:2020-11-06 來源:四川小吃培訓(xùn) 作者:成都小吃培訓(xùn) 瀏覽:5440次
串串營養(yǎng)非常豐富,且易于消化吸收。火鍋串串是防治高血脂、高血壓、動(dòng)脈硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。火鍋串串人們一般與火鍋串串一起食用,現(xiàn)做現(xiàn)炸的火鍋串串香脆可口。串串香麻辣鮮香,菜品豐富,能滿足不同人群的消費(fèi)。大骨高湯,配上幾十種中藥香料,涮燙出來的菜品口感好,而且底湯鮮美。且中解辣解燥,不用擔(dān)心上火,還可以起到補(bǔ)充鈣質(zhì)、保養(yǎng)滋補(bǔ),開胃順氣的功效。
四川火鍋串串香技術(shù)培訓(xùn)哪里好?串串香是以竹簽串豆干、兔腰,在鹵鍋中燙熱,蘸上麻辣調(diào)料,食客們邊走邊吃,逍遙自在。風(fēng)味濃郁,菜品豐富,服務(wù)優(yōu)質(zhì),物美價(jià)廉而深受大眾青睞,食客們絡(luò)繹不絕。最初的串串香,鍋底和菜都很簡單,發(fā)展到現(xiàn)在幾乎是無所不涮。麻辣燙以其獨(dú)特的魅力和鮮明的特色遍布于全國眾多城市,可以說只要有人的地方就有麻辣燙的存在,甚至在一定程度上麻辣燙已成為四川味道的代表。
串串培訓(xùn)流程:
1、串串香調(diào)料、香料及主食材的識(shí)別和采購技巧;
2、串串香秘制紅油的煉制及湯底制作;
3、串串香高湯熬制技術(shù)及保存;
4、串串鍋底、香拉油、油碟技術(shù);
5、串串香海椒及香料加工技術(shù);
6、串串香易氧化菜品處理及保存;
7、串串香肉類腌制及加工技術(shù)
8、串串香學(xué)員反復(fù)練習(xí)直到技術(shù)完全掌握;
9、串串香了解開店流程及謀略
四川火鍋串串香技術(shù)培訓(xùn)哪里好?成都飄味緣串串培訓(xùn)香精選幾十種調(diào)料熬制而成,色澤天然、麻辣刺激、香味醇厚,并且可以根據(jù)學(xué)員的要求進(jìn)行味道調(diào)整,得到學(xué)員的一致好評(píng)。所有技術(shù)真槍實(shí)戰(zhàn),絕不花拳繡腿。學(xué)員不用擔(dān)心學(xué)不到真技術(shù),大廚現(xiàn)場帶您采購原材料,挑選調(diào)料,現(xiàn)場炒料,現(xiàn)熬高湯,現(xiàn)場做給學(xué)員品嘗,滿意之后學(xué)習(xí)。成都飄味緣串串培訓(xùn)承諾:從原料挑選加工、高湯熬制、紅油調(diào)配,到最后的熬煮會(huì)一步一步手把手的傳授給學(xué)員,保證學(xué)員學(xué)習(xí)之后的味道和大廚做的味道一模一樣,學(xué)會(huì)為止。
四川火鍋串串香技術(shù)培訓(xùn)哪里好?歡迎廣大學(xué)員前來成都飄味緣串串培訓(xùn)中心培訓(xùn)現(xiàn)場參觀學(xué)習(xí),包教包會(huì),包吃包住,一次性收費(fèi)。自己動(dòng)手操作練習(xí)老師旁邊手把手指導(dǎo),一對(duì)一講解。兩個(gè)人可以同時(shí)學(xué)習(xí)只收取一個(gè)人的費(fèi)用。學(xué)習(xí)時(shí)間不限制學(xué)會(huì)為止。成都飄味緣串串培訓(xùn)節(jié)假日不休息,全天培訓(xùn),隨到隨學(xué)。回味香常年招生,隨到隨學(xué),包教包會(huì),從零開始學(xué),入學(xué)簽訂培訓(xùn)協(xié)議,學(xué)不會(huì)可免費(fèi)再學(xué),包教會(huì)。本校很多畢業(yè)學(xué)員已經(jīng)在工作崗位上就業(yè),歡迎來到培訓(xùn)基地現(xiàn)場考察,免費(fèi)品嘗,滿意后再交費(fèi)學(xué)習(xí),簽訂合同。
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川味,面食,技術(shù),培訓(xùn) [詳細(xì)內(nèi)容]
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