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發布日期:2020-07-14 來源:四川小吃培訓 作者:成都小吃培訓 瀏覽:5187次
肥腸粉就是其中之一,而且現場手工制作的肥腸粉,更受到美食愛好者的厚愛,純手工做粉,爽滑,入味,口感好。其麻辣鮮爽,色紅味美,配上特色的拌肥腸既可作為小吃品味,也可權作特色一餐。肥腸粉是四川省成都市眾多漢族傳統名小吃中具有特色的品種之一,喜歡吃麻辣的朋友,嘴饞的時候可以品味正宗的手工肥腸粉。
民以食為天,食以味為先”小吃一直以來是小本創業者選擇的熱點投資方向,中國地域廣闊,各地小吃種類繁多,步行街、娛樂場所、夜市、車站碼頭,既可固定開店,又可流動經營,四季經營,沒有淡季,只有旺季,投資少,利潤高,是小本創業投資者真誠的投資伙伴。
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成都正宗肥腸粉技術做法,飄味緣手工肥腸粉技術培訓學環境非常好,不僅干凈衛生,綠化也做得非常好。這里場地廣闊,規模大,操作廚具多,保證學員個個都能動手操作,讓學員都可以真正學到正宗名小吃技術。
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手工肥腸粉技術培訓內容:
1、香辣紅油制做及保管技術。
2、肥腸高湯的熬制及保管技術。
3、肥腸的清洗技術。
4、冒節子制做技術。
5、純成都粉制做及保管技術。
6、肥腸臊子的炒制及保管技術。
7、開店指導,裝修布局,開業,經營方面資料。
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